Томленое плечо бычка с гратеном

Друзья, сегодня так заработались, что забыли уведомить о спешеле. Сегодня томленое плечо бычка с картофельным гратеном. Очень похоже на то, что мы раньше делали с грудинкой. Ты мог пропустить это на обед, но тебе не отвертеться от ужина!